天天私房菜，学会惹人爱~
欢迎光临，私房菜喜欢您来！
哈喽哈喽，现在是中国校园之声，每天上午11点与你准时相约的私房菜。
这里是卓朋和小新（我们又见面了）今天想做美味又吃不胖的生菜卷！
（什么是生菜卷捏）就是生菜里面包了各种好吃的东西哦！
（那都包了什么捏）
想知道的话就直接开始做吧！（冲冲冲）
1.1块鸡胸肉横切成两半薄片，（可用刀背轻轻拍松让其松软，也更容易入味），加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油和1勺黑胡椒腌制20分钟。
2.基围虾去虾线，入沸水锅焯熟，去壳备用。
去虾线方法：用牙签插入虾身子的第三四节（从头这边数），然后挑出虾线。
3.锅中倒入少量橄榄油，中火烧热20秒，下鸡胸肉两面各煎15秒左右，两面略微变色，接着倒入50ml左右清水，盖上盖子小火焖2分钟至水分收干，转中火，再两面煎20秒左右，表面呈金黄色就行。会嫩到流汁哦！！！
4.溏心荷包蛋：热锅少油，放入1颗可生食的鸡蛋（不然得做全熟哦），煎至底部金黄后翻面，另一面稍微再煎10秒，出锅。
5.桌面铺上一张保鲜膜，放上2片生菜，挤上适量番茄酱，依次放上溏心荷包蛋、番茄片、煎好的鸡胸肉和虾仁，再盖上2片生菜，用保鲜膜包紧。
超健康又美味的生菜卷大功告成！对半切开，就可以开吃啦！
这么做生菜卷也可以很美味呢，加上这些健康且营养丰富的食材就可以啦。
比如火候刚好的鸡胸肉嫩出汁，治愈度堪比烤肉。溏心荷包蛋渗出些甜，补足了糖味，虾仁和生菜裹紧，鲜脆中又带上清爽。美味饱足又有营养，值得在夏天好好尝试一番。
如果你喜欢本期私房菜的话，记得给我们点个赞呀。
这里是卓朋和小新，我们明天不见不散。
谢谢光临！