天天私房菜，学会惹人爱~
欢迎光临，私房菜喜欢您来！
哈喽哈喽，现在是中国校园之声，每天上午11点与你准时相约的私房菜。
这里是卓朋和小新（我们又见面了）2020年憋屈到现在，总算正式热起来了。
把所有不快乐都撇一边吧。接下来的日子，要用Q弹紧致的百香果柠檬酸辣鸡爪来填满。（好哦）
那么话不多说，直接开始做吧！冲冲冲！
【百香果柠檬酸辣凤爪】
1、凤爪洗净，剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净。
2、换一锅清水，放入2勺料酒和姜片，水沸后煮5分钟，捞出泡冰水，备用。
*注：鸡爪捞出泡冰水可以让它口感变得脆爽，如果喜欢口感软一点的，可以将煮的时间延长至10分钟左右。
3、取一空碗，放入香菜段、小米椒圈、蒜蓉和柠檬片（留适量柠檬片备用），再倒入2勺生抽、2勺醋、1勺糖、少许盐、少许香油和1颗百香果肉，搅拌均匀。
4、用漏勺捞出浸泡在冰水中的凤爪，沥干水份后，放入调好的酱汁中，搅拌均匀。
5、最后铺上柠檬片，盖上保鲜膜，冷藏6小时以上。
百香果柠檬酸辣凤爪大功告成！
夏天的讯号，胃远远比身体感受得早，马上开吃吧。（人家要开动呢）
酸甜的果肉和凤爪配合得天衣无缝，小米椒也不至于太辣，冷藏6个小时就能做好一盆，吃货的及时行乐就是这么简单。加啤酒是美好夏夜的必备，备满一罐在冰箱，每一颗热爱夏天的心都能被照顾妥帖。（人家觉得配上冰镇饮料也很不错捏）
那么本期的私房菜就教到这里咯，食谱来自日食记。
如果你喜欢本期私房菜的话，记得给我们点个赞呀。
这里是卓朋和小新，我们明天不见不散。
谢谢光临！
夏天的快乐
胃远远比身体感受得早
爽快开吃吧！