天天私房菜，学会惹人爱~
欢迎光临，私房菜喜欢您来！
哈喽哈喽，现在是中国校园之声，每天上午11点与你准时相约的私房菜。
这里是卓朋和小新（我们又见面了）今天想教大家做可以征服每个熊孩子的可乐饼。
众所周知老婆饼里面没有老婆，所以可乐饼里面到底有没有可乐呢小新？（没有哦）
那是为什么呢？（没有就是没有嘛）
好啦，那我们开始做没有可乐的可乐饼叭！冲冲冲
- 土豆切块，切好后放入蒸锅，蒸至土豆松软。
- 然后压至无颗粒状态，加入胡椒粉和盐少许。
- 锅中加入黄油融化后，倒入洋葱碎，把洋葱碎炒至透明。
- 接着锅中倒入牛肉和猪肉碎，把肉碎弄散。加入盐和胡椒少许，味淋两小勺。不放味淋也可以哦，加入味淋吃起来会比较甜比较浓。
- 炒好后加入准备好的土豆泥，稍微轻轻搅拌均匀，注意别搅拌过度了。
- 把材料摊平，切成计划做的可乐饼数量。
- 捏可乐饼的形状前，让材料降温（温度太高的话炸的时候容易破裂）
- 捏制形状的时候，紧紧的捏成椭圆形，去除里面的空气
- 接着打散一个鸡蛋，可乐饼均匀的沾上薄薄的一层小麦粉，拍掉过多的面粉
- 接下来隔壁小孩都要馋哭了，先过上鸡蛋液，接着裹上面包糠
- 在热油里两面都炸至金黄色，炸好后拿出来把油过滤掉。
让隔壁小孩馋哭的可乐饼大功告成！太好呢
直接吃就已经很美味咯，也可以沾日式酱汁或者番茄酱一起吃。（感觉和我妈妈做的一样好吃呢）
遇到搞不定的熊孩子，就用这道可乐饼征服他吧。
如果你喜欢本期私房菜的话，记得给我们点个赞呀。
这里是卓朋和小新，我们明天不见不散。
谢谢光临！