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私房菜-荔枝杨梅冰-20200530

杨皓宇 |

天天私房菜,学会惹人爱~

欢迎光临,私房菜喜欢您来!

哈喽哈喽,现在是中国校园之声,每天上午11点与你准时相约的私房菜。我是卓朋。

荔枝和杨梅,差不多同时面世,这是一个短暂又神圣的时刻。

这对夏季限定cp,做一碗限定糖水给喜欢的人吃,我觉得挺值的。

荔枝肉白嫩细滑,滑进嘴里一饱甜汁。

杨梅则带点酸味,能在嘴里炸开的小型的烟花。

冰凉不甜腻的味道,能给你的味蕾放一场夏日花火大会,每一口都值得好好细品和珍惜。

夏天之所以美好,不就是因为等了很久吗?

等风吹起,

等树荫铺开,

等阳光灿烂落在头顶,

等荔枝和杨梅变红,

等你吃到糖水时的笑脸:)

【糖水杨梅荔枝冰】

1、500g杨梅在流动的水中冲洗一遍,水龙头水不用开太大。

2、冲洗好的杨梅,重新倒入适量清水,加入1/4勺盐浸泡10分钟,将泡过淡盐水的杨梅再重新冲洗干净。

3、洗好的杨梅放在锅里,加入500g清水和30g冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟,加10颗剥好的荔枝再煮1分钟。

4、关火,让杨梅焖在糖水中至自然冷却后装瓶,放入冰箱冷藏4小时。

*糖量可根据杨梅的酸甜度调整,煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天。

夏季限定荔枝杨梅冰完成啦!

错过它们,

又要再等一个夏天了。

本期食谱来自日食记,学会了快去做给喜欢的人吃吧。

希望你每天都好好吃饭,认真生活。

我是卓朋,我们明天不见不散。

谢谢光临!

 

 

                           

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