私房菜之杏仁豆腐-20200605

天天私房菜,学会惹人爱~

欢迎光临,私房菜喜欢您来!

哈喽哈喽,现在是中国校园之声,每天上午11点与你准时相约的私房菜。我是卓朋。

今天教大家做糖水杏仁豆腐,顺便教一下大家如何甜甜的表达喜欢。

事情是这样的,今天我故意把喔喔奶糖丢进泥巴里了,因为~喔喜欢泥。

怎么样你学会了吗,那么我们开始做糖水杏仁豆腐叭!

【杏仁豆腐】

1、60g南杏仁温水中浸泡1小时,捞出去皮。加200ml水,入搅拌机打成浆,用纱布滤出杏仁汁。

2、3g琼脂冲洗一下,在200ml水中泡软,连水一并倒入锅内,加几块冰糖小火煮化(不用太多,最后一步还要淋冰糖水的)。

3、煮化后倒入杏仁汁、250ml全脂牛奶,搅拌均匀,倒入方形容器,撇去气泡和浮末,静置放凉后,入冰箱冷藏2小时就会冻成布丁状。倒扣出,切小块。

淋冰糖水和糖桂花,杏仁豆腐完成!

美好的夏天就是要和冰冰凉凉又有点甜的甜品搭配才好味。

本期食谱来自日食记,学会了快去做给值得的人吃吧。

要知道自己也是值得的人哦

希望你每天都好好吃饭,认真生活。

我是卓朋,我们明天不见不散。

谢谢光临!

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