天天私房菜，学会惹人爱！
欢迎来到今天的私房菜，我是卓朋。
诶？问你个问题，喜欢吃糍粑吗？喜欢吃可是又想减肥对不对！
今天教大家一道无糖无油的“红糖”糍粑。
所需食材：
无糖银耳汤： 伪红糖： 糍粑：
银耳（干） 35g 银耳汤 200g 糯米粉 60g
莲子 15g 水 40g 水 适量
枸杞 10g 红枣 20g 黄豆粉
红枣 25g
我们先来做银耳汤
- 银耳莲子提前泡发好后倒入锅中，加入枸杞，红枣
- 先煮20分钟，然后将银耳根部去掉，可以用勺子把银耳捣得碎一些
- 煮的时候加一次水，小火煮半小时。然后煮好就可以出锅啦
伪红糖的做法
- 取200g银耳汤，20g红枣，40g水倒入榨汁机中。这个伪红糖就做好啦是不是很简单呢
糍粑的做法
- 糯米和水混合揉成团
- 在保鲜膜上整形成方形，包上保鲜膜放冰箱冷冻10分钟
- 取出切成小长条，烤箱150度烤10分钟
- 不粘锅小火每面煎2分钟，加热之后会膨胀
- 不过没关系，出锅之后压一压又会成型
- 先在盘子里撒一层熟黄豆粉，然后将糍粑摆成小山形
- 最后淋上自制伪红糖
吃起来口感相当的软糯哦，比起外面卖的这个完全没有负罪感，因为热量很低哦。
黄豆粉可以多撒一点哦，搭配伪红糖真的很香。
这么好吃的还低热量的“红糖”糍粑，快学来做着吃吃吧。
好了今天的私房菜就分享到这里，菜谱会分享到FM520中国校园之声的稿库。
我是卓朋，我们下期不见不散。