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私房菜之嫩牛五方-20200429

小编 |

天天私房菜,学会惹人爱~

最近一直在吃肉,能大口吃肉简直太满足啦

有没有人喜欢吃肯德基的嫩牛五方啊,超好吃的有木有

可是肯德基的嫩牛五方却越做越小了,难过。

不过没有关系,今天我就教你自己做嫩牛五方,料超级足的那种哦!

来看看食材有哪些:

250g牛肉,生菜,番茄,玉米片,面饼

喜欢吃的小可爱和我一起冲呀:

  1. 250g牛肉切条。
  2. 加入1小勺盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,半勺花椒粉,半勺辣椒粉,少许白胡椒粉。然后抓均匀,放在一旁腌制入味。(调味可以根据自己的口味来哟,喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉,喜欢吃麻的,多放点花椒粉)
  3. 加入一小勺淀粉,会让牛肉口感更嫩滑哦~
  4. 准备好几根生菜,番茄片,还有加入半勺蚝油的淀粉水。
  5. 锅中放油,小火将牛肉炒至变色。
  6. 牛肉一变色就可以倒入淀粉水收汁啦。
  7. 千万别炒太久了,这样就不是嫩牛五方了,就变成老牛五方了,哈哈哈。
  8. 如果你手残不会擀面,可以去超市买现成的面饼。如果你自己会做面饼当然是更好啦
  9. 把面饼放入锅中,小火不用加油,把饼两面都热一热。
  10. 热好的面饼上放生菜和番茄片,原版是番茄粒。不过按自己喜欢就行啦。
  11. 没有薄脆就用玉米片代替吧,也是一样的好吃,嘎嘣脆。
  12. 重要的牛肉肯定要多放一点,最后把用饼皮把这些馅料包成五角星形。

我们的嫩牛五方就大功告成了。自己做的嫩牛五方也太香了吧,满满的成就感。

第一个牛肉放太多了,包都包不住。嗷呜一大口,全是牛肉,超满足哒。

配上生菜和番茄片,一点也不会腻,还有脆脆的玉米片,这也太好吃了,简直人间美味啊!

这么美味的足料版嫩牛五方你是不是又可以了呢。反正我可以哈哈哈~

好了,今天的私房菜就教到这里,菜谱可以在FM520中国校园之声的稿库领取~

我是卓朋,我们下期不见不散~

 

 

 

                           

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