天天私房菜，学会惹人爱。
最近天气越来越热了啊，所以我和小新呢准备教大家做一些解暑的甜品。
说到甜品我超喜欢芋圆的，但是我们今天要做的不是芋圆哦（小新：那做什么呢）
今天要做的是比芋圆还Q弹软糯的阿达子。如果你要问我什么是阿达子，请百度一下吧。
（小新：因为我们只有3分钟时间捏）
所以今天的甜品是草莓奶冻阿达子（小新：好哦）
我们直接来看怎么做吧，冲冲冲：
【草莓阿达子】
- 草莓粉10g＋白砂糖20g＋清水200g，用小火煮开。
- 煮开后先加入100g木薯淀粉，粗略搅匀。
- 再加100g木薯淀粉，搅成絮状。
- 趁热倒出，揉成光滑的团团。然后压成3cm的薄片，再切成小条，然后撒上木薯淀粉防粘。
- 把小条切成丁，也要撒上木薯淀粉防粘，然后倒入锅中，煮至浮起来，捞出过冰水，over。
（小新：收到收到）
【奶冻】
- 15g吉利丁片用冰水泡软。
- 锅中倒入500ml草莓牛奶以及20g白砂糖加热，然后加入泡软的吉利丁片，融化后倒出装盘。
- 接着把他们打入冷宫思过2小时。
- 倒出脱模，切成一口大小的形状~over。
（小新：收到收到）
然后就大功告成啦（小新：耶，真是太好呢）
碗中倒入切好的草莓奶冻，然后撒上草莓阿达子2勺，然后根据你碗的大小加入适量的椰汁，
如果想拍个照发朋友圈的话其实已经很好看了，加上一片薄荷叶更加锦上添花呢。
我要开动咯（小新：好，我也开动咯）
味道怎么样啊小新（小新：冰冰凉凉的好解暑哦）
是呢，冰冰凉凉的好舒服。酸甜的草莓阿达子不仅Q弹软糯，搭配奶冻和椰汁，一口下去也太满足了吧，简直吃了还想吃啊！（小新：我也是呢~）
好嘞，那么今天的私房菜就教到这里，大家每天都要认真生活呀，抓住生活中的小确幸。
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这里是卓朋和小新，我们明天不见不散，白白（拜拜）