眼看着春天过去，夏天快要来到，很多人愁着自己的身材的同时，也在暗暗窃喜，换个季度，又能拥有不一样美味了，确实，夏天作为有些燥热的天气，只有不同的美食能够抚慰我们浮躁的心，不用管明天怎样，现在就可以一饱口福了，所以今天我们就给大家安利一波适合在初夏时候里吃的美食，一起来看看这些美食里是否有你经常喜欢吃的吧！
喝多了冰镇后的饮料和甜腻腻的奶茶，想要减少卡路里又不想放弃甜食的人有很多，所以今天就给大家安利一个初夏里适合的甜品，它就是广东的黑凉粉。和龟苓膏很像，黑凉粉也是用做好的粉末冲上几百毫升的热水后，自然放凉的简单美食，但不同于龟苓膏厚重的中药味，黑凉粉虽然也是滑溜溜黑乎乎的冰粉状，但是它的味道是简单的带有蜂蜜的甜味，做好后的黑凉粉放在白瓷碗里，用白色的勺子轻轻舀上一勺，伴随着丝丝凉意，轻盈剔透的黑凉粉就滑入我们嘴里，吃起来也拥有淡淡的甜味，既解渴又能解馋，适合大多数人的初夏美食。
其实酸梅汤在我们国家的历史非常悠久，古时候除了达官贵族，很少有人能喝到冰镇的酸梅汤，因为古代冰块的保存有些困难，但是酸梅汤如果没有冰镇，就像红酒没有雪碧一样，少了一些风味。酸梅汤的做法不算复杂，需要选用乌黑发亮又饱满的新鲜乌梅，放在加满水的热锅里，认真用大火熬制几个小时后，捞出乌梅过滤，只剩下一锅乌梅汤，舀上一碗，可以根据自己的口味撒上白砂糖，这样酸酸甜甜的酸梅汤就做好了，口渴时候喝上一碗，解渴的同时也有一丝凉意。
绿豆粥似乎是很多人夏天的必备，简单便宜的原食材，普通的做法，大众的口味似乎都是绿豆汤流行的原因。将干净的绿豆放在锅里，加水漫过绿豆五厘米，盖上锅盖后大火熬上一两个小时，等绿豆的味道完全融合进汤里后，可以适量加入着冰糖块或者蜂蜜，不需要太多步骤，一碗清热降火的绿豆汤就做好了，这样的夏日美食很难让人不心动。